10 秒搞懂「贝」：生蚝是牡蛎的一种、蛤蜊蚬仔怎幺分？
2020-06-03
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贝类是一般对有壳之软体动物的一种泛称，其中包含双壳纲、腹足纲等，有些可食用。
贝类也是常见的过敏源之一，过敏的人可能会出现荨麻疹、呼吸困难、异味性皮肤炎或过敏性休克的症状，不可轻忽。
常见的贝#牡蛎又称蚵仔，常见于各大料理中。
#生蚝通常指较大，生菌低可食用的牡蛎。
#九孔因价格较低，常被拿来冒充鲍鱼。
#鲍鱼味道鲜美，属于名贵的海珍品。
#贻贝因味道甘美，烹调免调味而有淡菜之称。
#孔雀蛤贻贝的一种，外壳呈渐层墨绿。
#竹蛏蛏（ㄔㄥ）因外壳像竹筒而得名。
#螺常见的有田螺与石螺，多用吸食。
#蚬台语的蚬仔，常用来做成蚬精。
#蛤蜊台语的蛤骂，通常指类似物种的总称。
#扇贝经过烘乾后，即为常见的干贝。
#海瓜子呈椭圆状，壳较薄，常与山瓜子搞混。
#蚶蚶（ㄏㄢ）价格高，从东南亚进口多。
#金贝贝常被认成男婴，进魔法屋才发现是女生。
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